Παρουσίαση Βιβλίου: F@ck the diet

«Ένας ναός το σώμα σου,μια προσευχή η ψυχή σου.Κάθε γεύμα, ένα χάδι φροντίδας.

Κάθε επιλογή, μια υπόσχεση αγάπης.

Άκου το. Προπάντων μην το τιμωρείς, μην τουστερείς. Γιατί το σώμα σου θυμάται…»

Το φαγητό υπήρξε πάντα ένα από τα μεγαλύτερα πάθη μου. Γεννημένος καλοφαγάς και με παραπανίσια κιλά στην εφηβεία, η σχέση μου με τη ζυγαριά πέρασε από πολλά στάδια και σκαμπανεβάσματα. Το Fuck the Diet μου θύμισε πόσο σημαντικό είναι να αντιλαμβανόμαστε την αξία του φαγητού πέρα και πάνω από κάθε δίαιτα. Μου έδωσε εκ νέου τη δύναμη να διεκδικήσω μια καλύτερη διατροφή για μένα και όχι για τους άλλους. Γιατί αγαπώ το σώμα μου και του αξίζει να του το δείχνω.

Ο Βασίλης Κατσίλας, με την πένα ενός καταρτισμένου επιστήμονα και την καρδιά ενός εμπνευσμένου συγγραφέα στα πρώτα του βήματα μας δείχνει πως η διατροφή είναι πολλά περισσότερα από ένα πλάνο θερμίδων. Είναι μια καθημερινή πράξη αγάπης, ισορροπίας και αυτοσεβασμού. Μέσα από τις σελίδες αυτού του χορταστικού βιβλίου, θα βρεις γνώσεις διατροφής, τεχνικές ψυχολογίας, πρακτικές συμβουλές και μικρές ποιητικές αλήθειες που σε καλούν να σταθείς, να αναστοχαστείς  και να φροντίσεις τον εαυτό σου.

Το Fuck the Diet δεν είναι ένα ακόμη ανιαρό  διαιτολόγιο γεμάτο απαγορεύσεις και ενοχές. Είναι μια υπενθύμιση ότι η δίαιτα δεν είναι τιμωρία, αλλά τρόπος ζωής. Είναι μια πρόσκληση ν’αγαπήσεις το σώμα σου, να ακούσεις τις ανάγκες του και να απολαύσεις το φαγητό χωρίς φόβο και πάθος. Ο Βασίλης, με επιστημονική ακρίβεια και ανθρώπινη ζεστασιά, σου δίνει εξατομικευμένα εργαλεία για να χτίσεις τη δική σου διατροφική ελευθερία.

Έρχεται να σε προετοιμάσει ώστε να πεις «f@ck this diet» στις δίαιτες που σε φυλακίζουν και «Ναι» στην αποδοχή και την αυτοφροντίδα, τότε αυτό το βιβλίο θα γίνει πολύτιμος σύμμαχος και οδηγός σου. Γιατί, αν κάτι με δίδαξε αυτό το βιβλίο είναι ότι η αλλαγή ξεκινά όχι μόνο  από το πιάτο, αλλά πρώτα πρώτα  από το μυαλό και την καρδιά.

«Φρόντισε το σώμα σου.

Όχι για τους άλλους,όχι γιατί πρέπει να αλλάξει,

αλλά γιατί του αξίζει να νιώθει καλά.»